大串半島、小串半島を望む志度湾の浜辺。ここに現在、建築中のｂｙ ａｇｅ 18（バイ エージ エイティーン）は、プラントベースとグルテンフリーに対応した讃岐うどんを提供するレストラン。㈱人生は上々だ（牟礼町　村上モリロー社長）がプロデュースする。
　周辺合わせ約１０００坪の敷地では、レストラン以外にも、これまで同社がプロデュースしたプロダクトや世界で活躍する職人たちの作品の展示販売、アーティストや地元事業者とつながる空間の提供、イベントを展開予定。
　ｂｙ ａｇｅ 18では、世界中の誰もが食べる事のできる讃岐うどんの提供を目指し、世界中のヴィーガン、ベジタリアンに最も利用されているレストラン情報サイトＨａｐｐｙＣｏｗで、世界一位を獲得した東京自由が丘のヴィーガン和食店『菜道』のチーフシェフ、楠本勝三氏、イタリア政府公認組織、国際洋菓子連盟から『世界最高のジェラートショップ』の称号を授与されたジェラートマエストロで、乳製品を使わずミルクの風味、味を作り出す芝野大造氏が参画。また、製麺等については、山田康介㈲山田家社長がアドバイス等をしていく。
　村上社長は、「ＮＯ　ＢＯＲＤＥＲ　ＵＤＯＮプロジェクトを進めていくのは、一つに自分の子どもが乳製品アレルギーを持っており、いろんな条件で食べられない人のことを考えるようになった。またデザイン事務所の経営者として、クリエイティブな物、デザインの価値を発信していきたい。香川県民にとって身近で自分も好きなうどんで、世界を対象としたデザインに価値があると分かって貰いたい。」とプロジェクト発足の思いを語った。

「5月25日号」の続きを読む

　　今年３月に香川高等専門学校（田中正夫校長）詫間キャンパス、電子情報通信工学専攻を修了した２名がベンチャー企業、㈱Ｄ-ｙｏｒｏｚｕ（ディーヨロズ　三豊市財田町ＭＡｉＺＭ内）を１月29日に設立した。資本金は１００万円。社名の由来はディープラーニング、データ、デジタルのＤと、ｙｏｒｏｚｕは、よろずの地域課題を解決すること。
　代表取締役社長ＣＥＯは、柏原悠人氏（２０００年８月生まれ、琴平町出身）、取締役社長ＣＴＯ（Chief Technique Officer）に山田　斉氏（２０００年９月生まれ、まんのう町出身）。二人は、第３回全国高等専門学校ディープラーニングコンテスト（ＤＣＯＮ）２０２２において、柏原社長は、健康状態見守りシステムで文部科学大臣賞を受賞。作品の技術や市場の大きさ等から決まる企業評価額は７億５千万円の評価を得た。山田社長は、混雑情報発信システムを発表し、３億円の企業評価額を得ている。香川高専生の起業はＰａｎｄａ㈱、㈱三豊ＡＩ開発に続き３社目。
　ＤＣＯＮの主催サイドでもある東京大学大学院の松尾　豊教授は、全国の高専生の企業に対し、定期的にミーティングをおこなっており、関連企業や専門家とのマッチング等のサポートをしている。

「5月15日号」の続きを読む

　㈱ＷＥＬＬＮＥＳＴ ＨＯＭＥ（愛知県　芝山さゆり社長）はこの度、〝高性能住宅〟〝お求めやすさ〟を追求した「つなぐ家」を披露した。
　同社は、創業者である早田宏徳代表取締役が「日本で世界最高水準の家をつくりたい」という想いのもと、２０１２年に石川組㈱（観音寺市　石川義和社長）と、㈱低燃費住宅を設立。１７年に㈱ＷＥＬＬＮＥＳＴ ＨＯＭＥへと社名変更した。同年には、旭化成ホームズと資本提携契約を締結している。
　健康で快適、長持ちする世界基準の高気密高断熱の高性能な良い家づくりを提案するハウスメーカーとして、環境への配慮を徹底重視した家づくりに挑戦し続け、一軒家でもエアコン１台で年中過ごせるエコ設計を実現した。
　現在は、独自のハウスブランドを複数展開。「試住（お試し居住）」のできるサービスを提供し、年間約１５０棟を販売する。
　「つなぐ家」は、昨今のウッドショックやインフレ、エネルギー価格の高騰など、顧客の悩みを解消するために企画された高性能住宅。
　協力会社の集まりであるＷＥＬＬＮＥＳＴ ＥＮＧＩＮＥＥＲＩＮＧによって提供されることにより、高性能でありながら価格を最大限に抑えることを実現した。

「4月25日号」の続きを読む

本社が高知県にあるスーパーマーケットチェーンの㈱エースワンが４年ぶりに高松に戻ってくる。
　高松市木太町にあった㈱イズミが運営するゆめマート木太の跡地（高松市木太町字西浜2442-1）に、エースワン高松木太としてこのたび香川県内で新店舗をオープンさせる見込みで、香川県内では17年ぶりの新規出店、グループで18店舗目となる。
　同社は、１９７６年創業で高知県を中心に愛媛県、香川県に17店舗を展開する低価格が特徴のスーパーマーケットで、年間売上げ２４０億円以上の企業。また、シニアクラブやスポーツ少年団など、店舗近くで地域を明るく豊かにする活動をしている非営利の公共団体を対象に、まとまった金額のレシートを持ち寄ると、金額の一部をその団体の活動資金として現金で還元する、スマイルレシートサービスという独自の取り組みをおこなっている。
　香川県内では、サンポート高松店やＣＯＭ坂出店など一時期は全部で３店舗あったが、サンポート高松店が約４年前に高松駅再開発の影響で閉店して以降新たな出店はなく、現在はＪＲ丸亀駅の中にあるＪＲ丸亀店のみ営業している。

「4月15日号」の続きを読む

　３月17日に第10回高松空港エアライン誘致等協議会が開催された。この協議会は、高松空港エアライン特定運営事業等パートナーシップ協定の締結者である高松空港㈱（小幡義樹社長）及び香川県、高松市、綾川町の３自治体、四国経済連合会、（一社）香川経済同友会、香川県商工会議所連合会、香川県商工会連合会の４経済団体、（公社）香川県観光協会、四国ツーリズム創造機構の２観光団体と、高松空港振興期成会の11団体で構成される。
　今回の協議会では、高松空港の現状、再開した国際線への取り組みや新規路線誘致、ターミナル増改修等の発表とビジネス・観光面での航空需要回復について、新たに参画機関との連携強化の確認がおこなわれた。
　２０２２年度を振り返ると、下期には行動制限や水際対策の緩和の動きから、全体的には回復の基調が見られた。
　ただし、成田線は８月に、那覇線は１月に19年度同月水準の旅客数を記録したものの、国内線においては羽田線のビジネス需要が戻らず、旅客数はコロナ前水準より少ない状態が継続。これを取り返すように、関係者が連携しチャーター便の組成・定期路線化を目指すＦＵＮ　ＴＡＫアライアンスを通じ、９月以降は、２０１８年の同空港民営化後過去最多の国内線チャーター便が設定された。

「4月5日号」の続きを読む