高松で飲食店をチェーン展開する、㈱ボラーチョ（高松市南新町12-1　川西雄一郎社長）は、タイに進出することを決定。同社の海外進出は初となる。
　すでに現地法人を９月８日に設立。来年１月に、首都バンコクで居酒屋をオープンさせる。
　出店場所はバンコクの都心を運行する高架鉄道ＢＴＳで、下町エリアにあるプラカノン駅（スクンビット線）前で整備中のショッピングモール「サマーヒル」。年内に全面開業するサマーヒルは、スーパーや飲食店など約四十店が入居する予定だ。
　居酒屋５５５が出店するのは、９月末に先行オープンしたスターバックスコーヒーの隣（１階）という好立地。店舗面積は36坪で、客席数は約70席を計画している。
　タイは日本企業の進出先として人気が高く、バンコク周辺は世界最大級の日系企業集積地として知られる。タイには、約七万人の日本人が在留している。この在留邦人をターゲットにした、日系レストランの進出が同地では相次いでいた。

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　それだけに競争も激しく、川西社長がリサーチしたところでは「日本人を含む駐在員が多いエリアは、新店舗の九割が一年以内に撤退するほどの激戦区」となっているそうだ。
　そこで川西社長は在留邦人ではなく、現地タイ人のマーケットを狙い、下町エリアで物件情報を収集。今後の発展が期待される、プラカノン駅前のショッピングモールを出店地に選んだ。
　出店支援では、東証マザーズ上場のＧ-ＦＡＣＴＯＲＹ㈱（東京都）の子会社で、飲食チェーンのタイ進出支援を手がけるＧＦ　ＣＡＰＩＴＡＬ（ＴＨＡＩＬＡＮＤ）ＣＯ.,ＬＴＤ.の出店サポートを得られたことが大きいと川西社長は語る。
　「市場調査やテナント探しから求人までワンストップサービスを受けることができた上に、現地法人代表が香川県出身でパートナーとして安心感がありました」
　川西社長はサラリーマン、飲食業界での修業を経て０８年に創業。片原町商店街の居酒屋「カワニシブロイラー」や、南新町商店街のスパニッシュイタリアン「トラットリア７７」といった人気店を開発してきた。
　県内飲食店経営者の共通の悩みである採用難を背景に、川西社長は東京など国内の大都市または海外への出店を検討してきた。かつてバックパックを背負って世界を旅した経験を持つ川西社長は、タイをチャレンジの場に選んだ。
　「国内・海外ともに厳しさは変わりません。ただし、タイで現地人に受け入れられる店づくりができれば、ローカルでの多店舗展開に可能性を広げることができる」
　と語る川西社長は、バンコクの新店舗で香川県産食材の提供や香川県の情報発信にも努めたいと抱負を語っている。

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