高松市丸亀町商店街に5月15日、大阪が発祥地のパンケーキ専門店「ｇｒａｍ（グラム）高松丸亀町店」がオープンした。所在地は高松市丸亀町2-13丸亀町弐番街3号館3Ｆ。
　四国で第一号店。オープン以来、特に20代〜30代の女性から注目を集めている同店の一日来店数は平日で約250人、休日になれば300人を超えるという。店の前に長蛇の列ができることも珍しくない人気ぶりだ。
　店舗面積は約90坪。白を基調とした清潔感と開放感溢れる空間に仕上げており、約90席を用意している。
　メニューは、「クラシックパンケーキ」（700円）や、「プレーンフレンチトースト」（800円）、「ＢＬＴサンドイッチ」（900円）、「プレミアムパフェ」（850円）など約15種類。そのなかで、ダントツの人気メニューが「プレミアムパンケーキ」（950円）だ。
　独自の製法でつくられたフワッフワの厚焼き生地を三段に重ね、特製のシロップとバター、生クリームを染み込ませて食べる。口のなかでサッと溶けてしまうフワフワ食感がやみつきになり、来店客を次々と虜にしているようだ。
　このパンケーキは11時、15時、18時の、一日三回限定で販売。しかも各時間一回につき30食までとなるが、毎回完売している状況。すでに大阪など県外のｇｒａｍで味を占めた四国４県のファンたちも、この味ひとつを求めて高松店に足を運んでいるらしい。　
　同店スタッフの筒井裕子さんは、「はじめて大阪の本店で食べたとき、心の底からおいしいと思いました。このパンケーキを食べるためだけに、また大阪に行ってもいいと考えたくらいです。この感動の味を一人でも多くの方々にお届けできれば」と、自信たっぷりにアピールしていた。
　営業時間11時〜21時※20時ラストオーダー。不定休。金額はいずれも税込。問合せ：087-813-1369