と、言っても「記者発表・調印式」で、何も食べていません。

昨年初開催され、香川岡山両県で盛り上がりを見せた「瀬戸内料理コンテスト」が、今年も開催されます。28日にホテルグランヴィア岡山で会見が！
香川のホテル（オークラホテル丸亀、全日空ホテルクレメント高松、高松国際ホテル、リーガホテルゼスト高松）、岡山のホテル（岡山全日空ホテル、岡山プラザホテル、ホテルオークラ岡山、ホテルグランヴィア岡山）の若手料理人が、同じ食材で新たな料理の提案を競うコンテスト。鰆をテーマに実施された前年は、岡山全日空ホテルがグランプリに。
今年開催される第2回コンテストのテーマは天然真鯛です。

エントリー料理は（順不同）
リーガ
高松国際
クレメント
オークラ丸亀
岡山全日空
岡山プラザ
オークラ岡山
グランヴィア

香川エリア予選会は9月6日、岡山は9月8日。エリア予選会の審査員は各40名限定の有料ですが、ホテル商品券のついたお得なチケットなので即完売しそうです。

7月1日〜8月31日までは各ホテルのレストランで、エントリー料理を楽しめるフェアが開催されます。
詳細はhttp://www.bisan-kyouen.com/で。

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