マンナンミールカンパニー（ハイスキー食品工業　木田郡三木町　菱谷龍二社長）は、家事・育児と多忙な女性をターゲットとしたサラダ用こんにゃく麺を企画、５月29日（こんにゃくの日）に流通をスタートする。商品名は「こばらみちる」。スーパー店頭、ネット通販で展開する。
　開発にあたり、こんにゃくをアルカリ領域でバランスよく味付ける、アルカリこんにゃくにバランスよく脱アルカリし味付けできる調味料と組み合わせる、という２つの特許製法を用いた。
　袋から液を切って麺を取り出し、用意した野菜と共に盛り付ける。最後に添付している具材パウダーを和えるだけという簡単調理。「おいシーザー」「ピリ辛坦々」「さわやかゆず塩」をラインナップした。
　内容量は商品により異なるが約150g。このボリュームでもこんにゃく麺を使用しているため、１食あたり41〜78kalとヘルシー。
　サラダだけでなく、炒め物、麺としてアレンジ料理も楽しめるため、外出自粛によるコロナ太り対策にもおすすめ。
　希望小売価格250円（税別）。
　https://www.mannan-country

　医療現場はじめマスク不足が危惧されるなか5月19日、香川県に民間事業者からマスクが寄贈された。
　リサイクル業の松本光春商店（高松市）、プラント設計・製造のサンテック（綾川町）の関係者が香川県庁を訪ね、それぞれ3万枚のマスクを香川県に贈った。
　松本光春商店は松本寿一会長ら、サンテックは青木大海社長等が贈呈式に出席、浜田知事にマスクを手渡した。

　日本各地の公園や並木道に植えられているメタセコイアは、香川県三木町出身の三木 茂博士が化石で発見、命名し大戦中の1941年に論文を発表した落葉樹。三木町の記念樹であり、恐竜のオブジェがある同町の自然公園「太古の森」もメタセコイアが主役だ。
　この木は絶滅したと考えられていたが、終戦直後、中国湖北省の山村で生きたメタセコイアが見つかり「化石が生きていた」と世界的な話題となった。
　来年、三木博士生誕120周年、メタセコイア発見80周年を迎えることから、三木博士の功績を次代に語り継ごうと、有志の協力により一冊の絵本が発行された。
　高松市在住の作家 高橋由美子さんが、文芸同人誌「四国作家」の51号で発表した「メタセコイアの精 メタグランマ」の童話を元に、幻想的な絵本を完成させた。15枚の挿し絵は、着物リメイク作家の猿渡啓子さん（高松市）が担当した。
　リバーシブル本となっており、反面から開くと「未来へ伝えたい メタセコイアは平和の木」として、関係者の逸話とともに、三木博士の功績や資料館を紹介。
　高橋さんが自費出版し関係者、地元の図書館や学校等へ寄贈。希望者には販売もしている。1,000円。
　問い合わせは猿渡さん090-5272-6772

　スーパーマーケットなどを運営するエブリイ（福山市　岡崎浩樹社長）は新型コロナウイルスの感染拡大により、拡大防止策および緊急支援策に取り組んできたが、５月以降も「顧客とスタッフの安全・安心と健康」のため新たな施策の実施を決めた。
　店舗営業では、専任の清掃・誘導スタッフ「入店コンシェルジュ」を配置し、買い物カゴやカート等の拭き取り消毒を徹底。ポイントアップデーの自粛とイートインコーナーの使用休止により混雑緩和を目指す。
　スタッフに対しては、４月に引き続き感謝金を支給。また勤務時間の着用マスクは配布しているが、新たにプライベートや家庭向けに50枚入りマスクを無償配布する。さらに祖父母として孫と同居中のスタッフ、学生アルバイトに10kgのお米を無料支給する。
　増大する店舗スタッフの負担軽減のため、グループ内からの受け入れを含め300名を緊急採用する。
　その他、地域に対しても様々な支援策を行う。
　同社は香川県内では鮮Do！エブリイを高松市多肥上町、下田井町、朝日町、宇多津町で運営している。